Çilekli pasta yarışmasına ilgi düşük

Ereğli´de, Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği tarafından çilekli pasta yarışması düzenlendi.

Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği Mali Sekreteri Şaban Çetinkaya, dernek lokalinde düzenlenen yarışma öncesinde yaptığı açıklamada, bu tür etkinliklerin amacının farkındalık yaratarak, Osmanlı Çileği´ni yeniden Ereğli ekonomisine kazandırmak olduğunu belirtti.

Osmanlı Çileği´ne ulusal ölçekte ve başka şehirlerde daha çok ilgi varken bu ilginin Ereğli´de neden daha az olduğu konusunda yerel yönetici ve yetkililerin kendisini sorgulaması gerektiğini ifade eden Çetinkaya, bu ilginin pasta yarışmasına da yansıdığını ve bu yıl sadece kişinin yarışmaya iştirak ettiğini belirterek şöyle konuştu:

´´ Biz neden, çilekli pasta yarışması, bilgi ayrışması vb etkinlikler düzenliyoruz. Biz Osmanlı çileğini sürekli gündemde tutarak Ereğli ekonomisine kazandırmak istiyoruz. Bununla ilgilenen insanların da dikkatini çekerek farkındalık yaratmak istiyoruz. Neden pasta dersek, Osmanlı çileğinin yaygın kullanıldığı alanlardan birisi de pastacılık oluyor.  Bu tür etkinliklerin Osmanlı çileği üzerindeki etkilerini de gerçekten görüyoruz. Pasta yarışmasına paralel olarak yarın da bilgi yarışmamız var.  Üreticilerimiz bu yarışma kapsamında da sürekli araştırma içerisinde oluyorlar. Cuma günü de en güzel Osmanlı çileği yarışması düzenleyeceğiz.

Bu vesileyle Ereğli´deki tüm yerel yöneticilerimize seslenmek istiyorum. Bölgemizin çok önemli bir değeri olan Osmanlı çileğine herkesin sahip çıkmasını istiyorum. Buna sahip çıktığımızda en büyük sorun olan işsizliğe bile çözüm olacağız. Tarlalarımız boş, bir sürü işsizim var, yağ var şeker var, un var ama helva yapamıyoruz. Ulusal basında yapılan haberler neticesinde, Osmanlı çileği üretmek için bize baş vuran bir çok kişi oldu başka kentlerden. Diğer kentlerden böyle bir ilgi varken neden Ereğli´de bu ilgi gelişmiyor. Bunu da yerel yöneticilerimiz sorgulamalı.´´

4 PASTA KATILDI

Çetinkaya, açıklamasını, düzenlenen yarışma hakkında bilgiler vererek sürdürdü.

Yapılan pastaların ziraat mühendislerinden oluşan jüri üyeleri tarafından pastanın görünüşü, tadı, sunumu ve katkı ürünü kullanılıp kullanılmadığı konuşlarında değerlendirmeye tabi tutulacağını belirten Çetinkaya, dereceye giren pastaların Cuma Osmanlı Çileği Festivali kapsamında anfi tiyatroda açıklanacağını söyledi.

Yrışma, geçen yıllara göre katılımın daha az olduğu yarışmaya katılan 4 pasta sahibinin ürünlerini jüriye sunmasıyla devam etti.

Haber: İzzet Aslanbay