Ereğlili öğrenci, Ereğli’de yetişen bitkiden elde etti; küf sorunu artık bitiyor!

Zonguldak ili Ereğli ilçesindeki Şahinde Hayrettin Yavuz Bilim ve Sanat Merkezi’nde bir öğrencinin, ekmek üzerinde yaşanan küflenme durumuna karşın çözüm ürettiği bildirildi.

Alınan bilgiye göre, kısa yazılışı BİLSEM olan okulda; Ereğli’de yetişen ve antifungal, antibakteriyel, antiviral, topikal antiseptik, analjezik, anti-inflamatuar, antispazmodik, antioksidan ve ayrıca antitümör ajan olarak kullanıldığında etkili olduğu bilimsel kaynaklarda da bildirilen bir bitkiyi kullanarak küf sorununa çözüm önerisi getirildi.
BİLSEM 9. Sınıf Kimya Bölümü öğrencisi Hayat Şahin ve danışmanı Kimya öğretmeni Gürol Keserci, ekmek israfını önlemek amacıyla, tamamen doğal ve kimyasal olmayan yeşil sentez yoluyla küf önleyen madde ürettiler.
DUVAR KÜFÜNÜ BİLE…
Ekmek veya yiyeceklere katılabilen, sağlığa hiçbir zararı ve toksit etkisi olmadığı öne sürülen; sentezleme aşaması emsallerine göre daha az maliyetli olan numune sayesinde sadece yiyecekler değil evlerin duvarlarındaki küf sorununun da çözüme kavuşturulabileceği iddia edildi.
PATENT BAŞVURUSU YAPILDI
Ereğli Şahinde Hayrettin Yavuz Bilim ve Sanat Merkezi Müdürü Serkan Çakır’ın, tüm hakları öğrenciye ait olacak şekilde patent başvurusu yaptığı öğrenildi. Tescil sonrası istekli üretici firmalara yeşil yöntem ile sentezlenen maddenin formülüzasyonu teslim edileceği kaydedildi.
TATMETAL DESTEK VERDİ
İlçedeki ağır sanayi kuruluşu TATMETAL’in destekleriyle gerçekleşen çalışma kapsamında, numunelerin üniversite laboratuvarları ve özel dış laboratuvarlara gönderildiği, daha sonra sentezlenen gümüş nanoparkitüllerin (AgNP) antiküf etkisi kanıtlanarak raporlaştırıldığı belirtildi.
Patent başvurusu da yapılan numunelerin, tescil edildikten sonra üretime geçilebileceği ve Kdz. Ereğli’de yetişen yerel bir bitkiden sentezlenen AgNP’lerin bölge ve ülke ekonomisine katkı sağlayabileceği açıklandı.
ÇEVRE DOSTU ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ KULLANILDI
Aylarca süren çalışma sayesinde, bitkiden yeşil yöntem ile sentezlenen gümüş nanoparçacıkların küf oluşumunu engelleme yeteneği ortaya çıktığı vurgulandı. Çalışmada, bitkinin su ekstraktını kullanarak AgNP'lerin sentezi için çevre dostu yeşil nanoteknolojik bir yöntem kullanıldığı ifade edildi. Kimyasal senteze alternatif olan bu yöntemin, toksik kimyasalları kullanmadığı için çevreci bir çözüm olarak kabul edildiği aktarıdı.
Yeşil yöntem ile sentezlenen bitkinin küf engelleyici etkisi sebebiyle; ekmek, henüz hamur aşamasındayken veya ev duvarlarında oluşan küflere karşı kullanımlarda da olumlu etkide bulunacağı tahmin ediliyor.