Trüf mantarının kilosu iki bin Euro´ya satılıyor... RADAR KÖPEKLER BULUYOR

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaşayan 18 yaşındaki Erkan Karadağ, fiyatının iki bin euroyu geçtiği trüf mantarı için özel eğitimli köpeklerle ormanda arama yapıyor. Kilosu iki bin euroyu bulan mantar ise alıcı buluyor.
Mevsimi geldiğinde trüf mantarı avcılığı yapan 18 yaşındaki lise öğrencisi Erkan Karadağ, araziye çıkarttığı Setter cinsi eğitimli köpeği "Sıla" ile birlikte dağ, tepe, ormanlık alan demeden trüf mantarı topluyor. Mantarın kilosu iriliği ve kalitesine göre 800 euro ile 2 bin euro arasında alıcı buluyor. Trüf mantarının çok değerli olduğuna işaret eden Erkan Karadağ, güzel bir yola çıktığını belirttiği köpeğiyle trüf mantarı bulmaya başladıklarını kaydetti. Karadağ, trüf mantarı avcılığına yeni başladığı için henüz yaklaşık 500 gram trüf mantarı bulduğunu dile getirerek, köpeğiyle mantar toplamaya devam edeceğini sözlerine ekledi.
"KÖPEĞİM İYİ BİR TRÜF AVCISI”
Trüf avcısı köpekler hakkında bilgi veren Erkan Karadağ, “Yaklaşık 2 senedir abimle beraber trüf mantarı avcılığı yapıyorum. Bu trüf mantarı avcılığı yüksek koku duyusuna sahip köpeklerle yapılabiliyor. Bu iş kolay bir iş değil. Sosyal medyada kolay gibi gözüküyor ama birçok zorlukla karşılaşıyoruz Silahlı ava karşı olduğum için trüf mantarına yönelmek istedim" şeklinde konuştu.
Mantarın fiyatları hakkında bilgi veren Erkan Karadağ, "Sosyal medyada mantarın kilogram fiyatına ‘2 bin euro’ deniliyor. ‘Günde 1 kilo mantar bulunuyor’ deniliyor. İnternet ortamında bu fiyatları duyanlar bu işe gönül veriyor. Gerçek anlatıldığı gibi değil. Yurt dışında, örneğin İtalya’da Şu andaki mantar piyasası kalitesine göre kilosu 500 ile 2 bin euro arasında olduğunu söylüyorlar ama bu mantar öyle her yerde yetişmiyor. Arabanla kilometrelerce evden uzaklaşıyorsun. Arazide üzerinde keşifler yapıyorsun. Yerine göre zarar ediyorsun. O yüzden bu mantarın piyasada tam oturmuş fiyatı yok. Karaborsa gibi bir düzen var. Net sabit bir fiyatı yok. Trüf mantarı avcılığı yapmak için ilk olarak köpeklere ihtiyacınız var. Bu köpeklerin Türkiye’deki piyasası 15 -20 bin TL arasında değişiyor” diye konuştu.
Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü'nce Trüf Mantarı Eylem Planı çerçevesinde Alaplı ormanlarında trüf mantarı 2012 yılın itibaren tespit çalışmaları yapıldı. Yapılan çalışmalar neticesinde dünyada 'siyah elmas' ve 'kralların yiyeceği' olarak adlandırılan sonbahar trüfü, T.nitidum ve T.excavatum türleri bulundu.
'Siyah elmas' olarak adlandırılan mantarın kilosu türüne göre iki bin ila 3 bin Euro'ya kadar çıkabiliyor. Yumruk şeklinde yetişen mantar, toprağın 5 ile 20 santimetre derinliğinde ağaç köklerinde yetişiyor.
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
Serbest piyasada döviz fiyatları
29.6.2020 09:30 365729.06.2020 Pazartesi Dolar 6,8520 liradan, euro ise 7,7150 liradan güne başladı. İstanbul Kapalıçarışı'da 6,85 liradan alınan dolar, 6,8520 liradan, 7,7130 li...
İstiridye mantarı ilgi odağı oldu
10.10.2022 13:03 2449Zonguldak’ta, besin değeri olarak etle aynı eş değere sahip olan istiridye mantarı tezgahlarda yerini aldı. Besleyici değeriyle ön plana çıkaran istiridye m...
BALIK FİYATLARI ŞÖYLE...
24.6.2024 10:37 2895Düzce'de Kurban Bayramı sonrasında balık tezgahlarında Karadeniz'den çıkan barbun kilosu 350, mezgit 300 liradan alıcı buluyor. Balıkçılar ise Kurban Bayramı'...
Son Eklenen Haberler
ESKİ YEMEKLERİ YENİ NESİLLERE AKTARIYOR
28.9.2026 16:41 80Zonguldak'ın Devrek ilçesinde restoran işleten 50 yaşındaki Yadigar Benli, tamamı kadınlardan oluşan ekibiyle yöresel yemekleri hazırlayarak müşterilerine sunuyo...
UZMANINDAN UYARI!
28.9.2026 16:29 86Çocuk Romatoloji Uzmanı Doçent Doktor Emil Aliyev, çocuklarda görülen ateşlenme belirtilerinin romatizmal hastalıkların habercisi olabileceğine kar...
OĞUZ ÜNLÜER YENİDEN ADAY
28.9.2026 14:21 161İMEAK Deniz Ticaret Odası Karadeniz Ereğli Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Oğuz Ünlüer, 1 Ekim’de gerçekleştirilecek organ seçimlerinde yeniden a...
“PARA ALINDI, YOL YAPILMADI´´ İDDİASI
28.9.2026 12:39 265AK Parti Zonguldak İl Başkanı Mustafa Çağlayan, altyapı çalışmaları nedeniyle bozulan yollarla ilgili Zonguldak Belediyesi’ni eleştirerek, 2025 yılında yol on...
TSO’DAN SEÇİM UYARISI!
28.9.2026 10:27 206Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odası Organ Seçimleri 3 Ekim 2026 Cumartesi günü saat 09:00-17:00 saatleri arasında Büyük Anadolu Otel'de (Gül...
ORMANLIK ALANDA YANGIN ÇIKTI
28.9.2026 10:00 251Bolu'nun Kıbrıscık ilçesine bağlı Karacaören köyünde ormanlık alanda çıkan yangına ekiplerin müdahalesi sürüyor. Edinilen bilgiye g&...
Narkozun etkisi geçince kâbusu yaşadı
28.9.2026 09:52 306Kocaeli'nin Gebze ilçesinde yaşayan Murat Tarakçı'nın, tedavi için gittiği Tuzla'daki üniversite hastanesinde sağ kulağı yerine yanlışlıkla sol kulağın...
ŞİMŞEK: ´´GEREKEN TEDBİRLERİ ALMAYA DEVAM EDECEĞİZ´´
28.9.2026 09:27 156Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, "fon yatırımcılarımızın meşru haklarını gözetiyoruz. Gelişmelerin finansal sisteme ve reel ekonomiye olumsuz yansımaması için g...
BATI KARADENİZ İÇİN DENİZLERDE FIRTINA UYARISI
27.9.2026 19:32 188Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Batı Karadeniz'in batısında yarın sabah saatlerinden itibaren etkili olması beklenen fırtınaya karşı uyarıda bulundu.
TÜRKİYE ŞAMPİYONASI YOLUNDA ÇİFTE KUPA GURURU
27.9.2026 19:18 146Arslan Zeki Demirci Ortaokulu Hokey Spor Kulübü, kurulduğu günden bu yana ilk kez katıldığı Türkiye Şampiyonası U16 Yükselme Turnuvası’nda büy...




















