Trüf mantarının kilosu iki bin Euro´ya satılıyor... RADAR KÖPEKLER BULUYOR

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaşayan 18 yaşındaki Erkan Karadağ, fiyatının iki bin euroyu geçtiği trüf mantarı için özel eğitimli köpeklerle ormanda arama yapıyor. Kilosu iki bin euroyu bulan mantar ise alıcı buluyor.
Mevsimi geldiğinde trüf mantarı avcılığı yapan 18 yaşındaki lise öğrencisi Erkan Karadağ, araziye çıkarttığı Setter cinsi eğitimli köpeği "Sıla" ile birlikte dağ, tepe, ormanlık alan demeden trüf mantarı topluyor. Mantarın kilosu iriliği ve kalitesine göre 800 euro ile 2 bin euro arasında alıcı buluyor. Trüf mantarının çok değerli olduğuna işaret eden Erkan Karadağ, güzel bir yola çıktığını belirttiği köpeğiyle trüf mantarı bulmaya başladıklarını kaydetti. Karadağ, trüf mantarı avcılığına yeni başladığı için henüz yaklaşık 500 gram trüf mantarı bulduğunu dile getirerek, köpeğiyle mantar toplamaya devam edeceğini sözlerine ekledi.
"KÖPEĞİM İYİ BİR TRÜF AVCISI”
Trüf avcısı köpekler hakkında bilgi veren Erkan Karadağ, “Yaklaşık 2 senedir abimle beraber trüf mantarı avcılığı yapıyorum. Bu trüf mantarı avcılığı yüksek koku duyusuna sahip köpeklerle yapılabiliyor. Bu iş kolay bir iş değil. Sosyal medyada kolay gibi gözüküyor ama birçok zorlukla karşılaşıyoruz Silahlı ava karşı olduğum için trüf mantarına yönelmek istedim" şeklinde konuştu.
Mantarın fiyatları hakkında bilgi veren Erkan Karadağ, "Sosyal medyada mantarın kilogram fiyatına ‘2 bin euro’ deniliyor. ‘Günde 1 kilo mantar bulunuyor’ deniliyor. İnternet ortamında bu fiyatları duyanlar bu işe gönül veriyor. Gerçek anlatıldığı gibi değil. Yurt dışında, örneğin İtalya’da Şu andaki mantar piyasası kalitesine göre kilosu 500 ile 2 bin euro arasında olduğunu söylüyorlar ama bu mantar öyle her yerde yetişmiyor. Arabanla kilometrelerce evden uzaklaşıyorsun. Arazide üzerinde keşifler yapıyorsun. Yerine göre zarar ediyorsun. O yüzden bu mantarın piyasada tam oturmuş fiyatı yok. Karaborsa gibi bir düzen var. Net sabit bir fiyatı yok. Trüf mantarı avcılığı yapmak için ilk olarak köpeklere ihtiyacınız var. Bu köpeklerin Türkiye’deki piyasası 15 -20 bin TL arasında değişiyor” diye konuştu.
Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü'nce Trüf Mantarı Eylem Planı çerçevesinde Alaplı ormanlarında trüf mantarı 2012 yılın itibaren tespit çalışmaları yapıldı. Yapılan çalışmalar neticesinde dünyada 'siyah elmas' ve 'kralların yiyeceği' olarak adlandırılan sonbahar trüfü, T.nitidum ve T.excavatum türleri bulundu.
'Siyah elmas' olarak adlandırılan mantarın kilosu türüne göre iki bin ila 3 bin Euro'ya kadar çıkabiliyor. Yumruk şeklinde yetişen mantar, toprağın 5 ile 20 santimetre derinliğinde ağaç köklerinde yetişiyor.
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
Serbest piyasada döviz fiyatları
29.6.2020 09:30 246929.06.2020 Pazartesi Dolar 6,8520 liradan, euro ise 7,7150 liradan güne başladı. İstanbul Kapalıçarışı'da 6,85 liradan alınan dolar, 6,8520 liradan, 7,7130 li...
İstiridye mantarı ilgi odağı oldu
10.10.2022 13:03 1925Zonguldak’ta, besin değeri olarak etle aynı eş değere sahip olan istiridye mantarı tezgahlarda yerini aldı. Besleyici değeriyle ön plana çıkaran istiridye m...
BALIK FİYATLARI ŞÖYLE...
24.6.2024 10:37 2429Düzce'de Kurban Bayramı sonrasında balık tezgahlarında Karadeniz'den çıkan barbun kilosu 350, mezgit 300 liradan alıcı buluyor. Balıkçılar ise Kurban Bayramı'...
Son Eklenen Haberler
ERDEMİR GENEL MÜDÜRÜNDEN EREĞLİ TSO’YA ZİYARET
25.12.2025 11:44 217Karadeniz Ereğli’de kurulu kısa yazılışı ERDEMİR olan Ereğli Demir ve Çelik Fabrikaları’nın Genel Müdürü Şaban Yazıcı, Kdz. Ereğli Ticaret ve Sa...
ÇİFTE CİNAYETİN ZANLISI ADLİYEDE…
25.12.2025 11:15 362Zonguldak'ta boşanma aşamasındaki eşini ve kayınvalidesini sokak ortasında tüfekle vurarak öldüren Yusuf Ü., jandarmadaki işlemlerinin ardından geniş gü...
Yurtta hava durumu
25.12.2025 10:07 202Yurdun genelinin parçalı, yer yer çok bulutlu, Marmara, Ege, Batı Akdeniz, İç Anadolu’nun güney ve batısı, Orta ve Doğu Karadeniz kıyıları, Zongul...
ÇAKIR: “KIYMETLİ EREĞLİ HALKI BU ÇİLEYİ HAK ETMİYOR”
25.12.2025 09:55 328Önceki dönem AK Parti Karadeniz Ereğli İlçe Başkanı Mehmet Fatih Çakır, ilçede yıllardır devam eden trafik sorununa dikkat çekerek ‘&c...
´´Karadeniz´in okyanuslarla eşdeğer bir şekilde yükseldiğini keşfetmiş olduk´´
25.12.2025 09:46 344Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Harita Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hakan Kutoğlu, Karadeniz'de deniz seviyesin...
ZONGULDAK´TA CİNAYET!
25.12.2025 09:34 287Zonguldak'ta 46 yaşındaki kişi, boşanma aşamasındaki eşin ve kayınvalidesini öldürdü. Katil zanlısı, jandarma ekiplerince yakalandı. Olay Kilimli ilçesine...
MEHMET AKİF ERSOY ANILDI
24.12.2025 16:41 239İstiklâl Marşı Şairi Mehmet Akif Ersoy, TED Karadeniz Ereğli Koleji tarafından düzenlenen anma programında minnetle yâd edildi. Programa Zonguldak İl Mill&icir...
Bir öğrenci ölmüş, 18’i de yaralanmıştı
24.12.2025 13:48 583Zonguldak'ta bir öğrencinin hayatını kaybettiği, 18 öğrenci ile sürücünün yaralandığı okul servisi kazasına ilişkin davada cumhuriyet savcısı esas h...
MEMLEKET MESELESİ MESLEK LİSESİ
24.12.2025 10:02 474Karadeniz Ereğli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (EMTAL) Müdürlüğü tarafından düzenlenen “EMTAL Kariyer Günleri” etkinlikleri kapsamın...
ZONGULDAK MİLLETVEKİLİNDEN ASGARİ ÜCRET AÇIKLAMASI
24.12.2025 09:48 431Açıklanan asgari ücrete ilişkin konuşan Zonguldak Milletvekili, 2002 öncesi dönemi dillendirip, “IMF şartlarının emekçiyi ezdiği o günler...



















