‘AÇKEN ALIŞVERİŞ YAPMAYIN’ UYARISI

Açken yapılan alışverişlerde daha kalorili besinlere yönelindiğini öne süren Zonguldak Ticaret İl Müdürü İsmail Maden,  ‘israfa da’ dikkat çekerek “gıda alışverişinizi sabah saatlerinde yapmaya özen göstermeliyiz" dedi.

Açıklamada bulunan Maden, alışveriş öncesi mutlaka ihtiyaçların listelenmesini söyledi. Bu listenin dışına çıkılmamamı gerektiğini ifade eden Maden, şunları kaydetti:
“Rahmet ve mağfiret ayı olan bu mübarek ayda tüketicilerimize bazı uyarılarda bulunmak istiyorum. Günler uzun ve oruç tutarken uzun süre aç kalıyoruz. İftar saati yaklaştıkça marketlerde yoğunluk artmaktadır. İftara yakın saatler hem yaşadığımız salgın süreci açısından hem de ekonomik açıdan doğru seçilmiş saatler değildir. Çünkü açken yapılan alışverişte normalde tokken aklınıza dahi gelmeyecek besinleri/ürünleri de alabiliriz.
Açken özellikle düşmüş olan kan şekerimiz şekerli besinlerin alımını artırmaktadır. Örneğin; tok karnına alışverişe çıkıldığında şekerpare, baklava, künefe gibi şerbetli ve oldukça ağır olan tatlılar yerine dondurma, güllaç, vb. daha hafif tatlılar tercih edilebilir.
Farkında olmadan yaptığımız bu yanlış yönelme, aldığımız besinlerin çeşidinde olduğu kadar miktarında da olabilmektedir. 1 porsiyon tatlı alacakken, aç karnına alışverişe çıktığımızda ‘bulunsun’ mantığı ile 1 kilogram tatlı alabiliyoruz. Yapılan bilimsel çalışmalar da bunu doğrulamaktadır. Açken daha kalorili besinlere yöneliyoruz ve daha fazla sayıda almak istiyoruz. İşte bu yüzden gıda alışverişinizi sabah saatlerinde yapmaya özen göstermeliyiz.

Alışveriş listesi kullanın
Sabah saatlerinde olsun ya da İftar öncesinde olsun market alışverişi yaparken mutlaka alışveriş listesi kullanmalıyız. İhtiyaçlar evde belirlenmeli, not alınmalı ve bu not ile alışverişe gidilmelidir. Asla listenin dışına çıkılmamalı şayet alışveriş sırasında listede olmayan bir ürünün ihtiyaç olduğu görülürse bir sonraki alışveriş listesi için not alınmalıdır. İçinde bulunduğumuz mübarek ramazan ayının ruhuna uygun şekilde alışverişlerimizde ölçülü olmamız israfın önlenmesini de sağlayacaktır."

Emre Can Bayram