Coğrafi tescil alan beyaz baklava ve cevizli kömece yoğun ilgi
Zonguldak'ın Devrek ilçesinin simge lezzetlerinden olan beyaz baklava ve cevizli kömeç, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. İki lezzet, girişimlerin ardından coğrafi işaret tescil belgesi de aldı.
Devrek ilçesinde ünü Türkiye'ye yayılan Devrek Simidi'nin ardından beyaz baklava ve cevizli kömeç de rağbet görüyor. İlçe ile adeta özdeşleşen beyaz baklava, 55 kat yufkanın pişirilmesiyle bayram ve düğünler gibi özel günlerde ikram ediliyor. Rulo şeklinde sarılan ve içi cevizle doldurularak pişirilen cevizli kömeç de ünü ülke geneline yayılan lezzetlerden biri olarak biliniyor.
İlçeye ait iki önemli lezzet Devrek-Gökçebey Kültür ve Yardımlaşma Derneği'nin girişimleriyle Türk Patent Kurumu'nca coğrafi işaret tescil belgesi aldı.
Devrek Belediye Başkanı Çetin Bozkurt, "Bu işte emeği geçen bütün dernek yönetici hemşehrilerimize şükranlarımı sunuyorum. İlçenin, yörenin, bölgenin kendisini en iyi anlatmasının geçmişten geleceğe taşıyabildiği şeylerdir. Bunlar da bizim gıda üzerine oldukça çeşitliliğe sahip unsurlardan ikisi beyaz baklava ve cevizli kömeç coğrafi işaret aldı. Umarım daha çok lezzetimiz coğrafi işaret alır. Ne kadar çok coğrafi işaret alabilirsek kendimizi anlatma adına daha çok imkana sahip oluyoruz. Emeği geçenlere teşekkürlerimi sunuyorum. Bizim de Devrek'teki coğrafi işaret sayısını arttırmanın ne kadar önemli olduğunun altını çiziyorum" dedi.
Devrek-Gökçebey Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Lütfü Çavuş ve yönetim kurulu, derneklerinin girişimiyle beyaz baklava ve cevizli kömeç için alınan coğrafi işaret tescil belgelerinin önemine vurgu yaptı.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
O İLİN 6 LEZZETİ TESCİLLENDİ
2.12.2020 10:01 1600Türk Patent Kurumu tarafından, Bartın'a özgü lezzetler arasında yer alan pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve...
Devrek… Beyaz baklava… Cevizli ekmek… Baston… BELGESEL OLDU
28.11.2021 13:20 1112Zonguldak’ın Devrek ilçesinin yöresel ürünleri olan beyaz baklava, cevizli ekmeği ve dünyaca ünlü bastonu belgesele konu oldu. Japo...
DÜZCE KESTANE BALI COĞRAFİ İŞARET TESCİLİNİ ALDI
25.9.2021 13:50 801Düzce Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün girişimi ile Düzce’de üretimi yapılan kestane balı Coğrafi işaret tescili aldı. Bö...
Son Eklenen Haberler
SAHİL GÖZLEMECİLERİ YENİDEN AÇILDI
7.5.2024 15:14 22519 Kasım’da Karadeniz Ereğli’de meydana gelen tam fırtınada kullanılmaz hale gelen sahil gözlemecileri, belediyenin de katkılarıyla onarılıp yeniden hizmet a&cc...
KALETEPE’DE TARİHE YOLCULUK
7.5.2024 12:26 211Karadeniz Ereğli Belediyesi Oyuncak Müzesi tarafından çocuklara yönelik Kaletepe’de tarihe yolculuk atölyesi gerçekleştirildi. Oyuncak M&uu...
ZBEÜ’DE HIDRELLEZ BAHAR BAYRAMI
7.5.2024 10:43 172Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (ZBEÜ), Zonguldak İl Kültür Turizm Müdürlüğü ve Zonguldak Gençlik ve Spor İl Müd&uu...
HATAY DEPREMİNDE SAĞ ÇIKTI EREĞLİ’DE EVLENDİ
7.5.2024 09:51 553Yaşanan depremde enkazdan beş gün sonra sağ kurtulan 21 yaşındaki Hediye Demirkol, nişanlısı ile ertelediği düğününü hayırseverlerin de desteğiyle Kara...
ZİNCİRLEME KAZA: 6 YARALI
7.5.2024 09:41 448Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde bir motosiklet ve üç aracın karıştığı zincirleme kazada 6 kişi yaralandı. Kazada bir tilki telef oldu. Kaza, gece saatlerin...
KIZLARIN FOTOĞRAFINI ÇEKEN DEDE HAKİM KARŞISINA ÇIKTI
6.5.2024 16:31 902Zonguldak’ın Kozlu ilçesinde, genç kızların fotoğraflarını çektiği iddia edilen 70 yaşındaki M.A, çıkarıldığı mahkemece serbest bırakıldı. E...
KADINLARI TACİZ EDEN ŞAHIS TUTUKLANDI
6.5.2024 16:20 832Zonguldak'ta 2 kadını taciz ettiği iddia edilen Hasan G., cezaevine gönderildi. Olay, geçtiğimiz Cuma günü kent merkezinde meydana geldi. İddiaya gö...
ÜNİVERSİTELİLERDEN İSRAİL´E TEPKİ YÜRÜYÜŞÜ
6.5.2024 15:52 187Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (ZBEÜ) öğrencileri İsrail’in Filistin’e yapmış olduğu saldırılara tepki göstermek amacıyla yürü...
O SINAV ARTIK EREĞLİ’DE DE YAPILACAK
6.5.2024 15:11 421AK Parti Zonguldak Milletvekili Saffet Bozkurt, Kamu Personel Seçme Sınavı (2024-KPSS) Lisans sınavlarının bundan böyle Karadeniz Ereğli'de de gerçekleştirilece...
“PLANLI ESKİTME” KONULU SÖYLEŞİ
6.5.2024 15:00 198Karadeniz Ereğli Dijital Medya ve Gazeteciler Derneği (ERMED) tarafından, “Planlı Eskitme Stratejisi ve Medyanın Tüketim Alışkanlıklarımızdaki Rolü” konulu...