DÜNYANIN EN PAHALI BAHARATININ HASADI YAPILDI
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde "Markalaşma Yolunda Safran Projesi Tanıtımı" çerçevesinde safran hasadı gerçekleştirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (STSO) ortaklığında saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan programda konuşan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, bölgenin; iklimi, coğrafyası ve toprağının tıbbi aromatik bitkilerin yetiştirilmesi ve geliştirilmesi için uygun olduğunu belirtti. Safranbolu Kaymakamlığı koordinesinde Tıbbi Aromatik Bitkiler Projesini başlattıklarını ifade eden Vali Yavuz, "Demek ki bir yolculuk var. Bu yolculuğu bu markalaşma yolundaki yolculuğu hepimizin desteklemesi lazım. Safran aslında ulusal bazda coğrafi işaret ürünü alan bir baharat türümüz. Avrupa Birliği yolculuğa devam ediyor. Yanlış hatırlamıyorsam 7 Aralık'ta ilan süresi sona eriyor, bir itiraz olmadığı takdirde Avrupa Birliği bazında da aslında coğrafi işaretini alarak belki de o kategoride, baharat kategorisinde ilk Avrupa Birliği coğrafi işaretini olan bir baharatını olacak bir ürünümüz olacak. Bu yönünü de çok kıymetli. Fakat kıymetli olan bir diğer nokta, bizim safranı en başa koyup safranla yeni kardeşler aramamız lazım, safranı yalnız bırakmamamız lazım, safranı diğer tıbbi aromatik bitkilerle desteklememiz lazım" dedi.
Geçmiş yıllarda uygulanan lavanta projesi olduğunu hatırlatan Yavuz, "Aslında en güzel kardeşlerden birisi, yanına bu iklimde, bu coğrafyada yetişecek yeni bitkilerle, katma değeri yüksek ürünlerle safranı desteklememiz lazım. Bu farkındalığı oluşturduktan sonra sürdürülebilirliği sağlamamız lazım" diye konuştu.
İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık da Safranbolu safranının ticari kaygılardan uzak, gen kaynağının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının son derece önemli olduğunu belirtti. Ayvalık, "Son yıllarda Anadolu'nun farklı coğrafyalarında büyük alanlarda başlatılan yetiştiricilik çalışmaları bu konuda çok hızlı mesafe almamızı gerektirmektedir" değerlendirmesinde bulundu.
Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz Ünal ise safran bitkisinin bölgenin en kıymetli ve değerli bitkilerinden bir tanesi olduğunu kaydetti. Kurumlarla ortak projeyle getirdikleri noktanın çok doğru bir nokta olduğunu anlatan Ünal, şunları kaydetti:
"Gelecek sene Mayıs ayında bulunduğumuz alanda çok güzel çevre düzenlemesi projemiz var. Çevre düzenlemesi projemizi, çevre duvarlarımızı, safran bahçemizle lavanta bahçemiz arasındaki yürüme yollarımızı Karabük'ümüze, Safranbolu'muza sunacağız."
Konuşmaların ardından Vali Yavuz beraberindekiler pekmez kazanından sunum yaptı ardından safran toplama ve ayıklama yarışması düzenlendi. Yarışmacılar, ellerinde sepetlerle ilk olarak safran topladı daha sonra topladıkları safranları ayıkladı. Vali Yavuz, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, AK Parti Karabük milletvekilleri Cem Şahin ve Ali Keskinkılıç ile diğer protokol üyeleri yarışmada dereceye girenlere plaketlerini verdi.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
10 tane erik 50 TL
4.4.2022 13:12 1491Zonguldak’ta eriğin kilosu 500 TL olunca manavlar eriği sayıyla satmaya başladı. Zonguldak’ta yaz ayı meyvesi olan erik tezgâhlarda yerini aldı. Erik paketi...
TIBBİ AROMATİK PROJESİNDE İLK HASAT YAPILDI
2.6.2022 12:09 1018Düzce’de, Tarımsal Kalkınma Merkezi Projesi’nde dikimi yapılan tıbbi aromatik bitkilerden adaçayının ilk ürün hasadı yapıldı. Üretilen bit...
ÇİNEKOP EL YAKTI!
30.11.2022 13:01 1248Zonguldak’ta, tezgahların en pahalı balığı çinekop oldu. Günlerdir havaların bozuk olması sebebiyle balıkçıların denize açılamaması balık fi...
Son Eklenen Haberler
Ereğli Demir ve Çelik Fabrikaları T.A.Ş.
18.5.2024 13:24 189...
TAKAS ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİ YAPILDI
18.5.2024 11:38 296Zonguldak Meslek Yüksekokulu Yönetim ve Organizasyon Bölümü ile Zonguldak Kent Konseyi İyi Yaşam İçin Farkındalık Çalışma Grubu’nun ...
YANGINDA AĞIR YARALANMIŞTI 52 GÜN SONRA CAN VERDİ
18.5.2024 10:21 352Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde yangında ağır yaralanan 67 yaşındaki Halit Çakır, tedavi gördüğü hastanede 52 gün sonra hayatını kaybetti . Kar...
ERDEMİR İŞÇİ ALIMI YAPACAK; İŞTE ŞARTLARI...
18.5.2024 10:09 785Türkiye’nin en büyük entegre yassı çelik üreticisi Erdemir; üretimi, yatırımları ve yarattığı istihdamla 59 yıldır Karadeniz Ereğli’n...
TÜRKİYE FUTBOL FEDERASYONUNU GÖREVE!
17.5.2024 15:49 349CHP Zonguldak Milletvekili Eylem Ertuğrul, daha önce Türkiye Büyük Millet Meclisi kürsüsünden vekillere hitaben yaptığı konuşmada Ankaraspor-N...
BELEDİYE LİMANINDA ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR
17.5.2024 15:40 395Karadeniz Ereğli Belediyesi tarafından işletilen ve kentin ticari hacminde önemli yer tutan Bozhane Limanı’nda güçlendirme ve yenileme çalışmaları ...
KIBRIS GAZİSİ YAZAR ERGÜN ÇAKIR’IN KİTAPLARI PEMA KOLEJİ KÜTÜPHANESİNDE
17.5.2024 14:17 3232021 yılında yayımlanan “Muharebe Günleri” ile yazı hayatına başlayan Kıbrıs Gazisi Ergün Çakır, ardından 2023 yılında “Demir Çarık Dem...
14 YIL DİNMEYEN ACI
17.5.2024 11:15 518Zonguldak'ta 14 yıl önce meydana gelen grizu patlamasında hayatını kaybeden 30 madenci, olayın yaşandığı maden ocağında dualarla anıldı. Türkiye Taşkömür&uu...
KUTLAMA...
17.5.2024 10:43 258HALİL POSBIYIK'IN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI KUTLAMASI ...
MOTOSİKLET KAZASI: 3 YARALI
17.5.2024 10:18 808Karadeniz Ereğli ilçesinde meydana gelen motosiklet kazasında 3 kişi yaralandı. Orhanlar Mahallesi Bozahane mevkisinde Z.O. idaresindeki 67 AAE 985 plakalı motosiklet...